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Aus eigenem Anbau

  • Spargel:

    weiss, Stärkeklasse I ( > 16 mm Ø )

    weiss, Stärkeklasse II (12-16 mm Ø )

    weisse Spargelspitzen

    Grünspargel

    Suppenspargel weiss und grün ( < 12 mm Ø )

    Bruchspargel

  • Erdbeeren feldfrisch gepflückt

  • Kartoffeln, verschiedene Sorten

  • Rhabarber

  • Bärlauch (auf Bestellung)

  • Quitten

 

Von unseren Bienen und freilaufenden Hühnern

  • Honig

  • Eier

 

Aus eigener Herstellung

  • Fleisch und Wurst in Bio-Qualität, handwerklich verarbeitet von der Metzgerei Raß, Weiden .i.d.Opf.   

  • Fruchtaufstriche aus Garten- und Wildfrüchten

 

Partnerbetriebe

  • Württemberger Wein aus ökologischem Anbau, Weingut Stutz, Heilbronn

  • Frankenwein aus ökölogischem Anbau, Weingut Bausewein, Iphofen

  • Apfelsaft aus integrierter Streuobstanbau, Streuobsthof Steinach, Steinach

  • Auswahlsortiment von der Gailertsreuther Mühle

 

Nur während der Spargelsaison

  • Oberpfälzer Salate und Feldgemüse nach Saison, Simon Rauch, Leugas