"Der Neue Tag" vom 30.04.2008 "Hochsaison für Spargel " |
Von (vv) |
30.04.2008
| Netzcode: 1363326
Weiden
Hochsaison für Spargel
Derzeit wird wieder gestochen. Allergiker müssen sich deshalb
aber keine Sorgen machen. Denn es handelt sich nicht etwa um Bienen
oder Mücken, sondern leckeren Spargel. Liebhaber des weißen Gemüses
können seit gut einer Woche wieder auf heimische Produkte
zurückgreifen. Der Preis blieb stabil.
Etwa
eine Woche später als im vergangenen Jahr ging es beim Spargelhof
Brunner in Neubau auf dem zwei Hektar großen Feld los. Warum so spät?
Zwar war der Winter mild, aber auch sehr nass, berichtet Helga Brunner.
"Uns haben einfach mal drei warme, sonnige Tage am Stück gefehlt." Die
gab's nun von Samstag bis Montag. Daher sind auch die grünen Stangen
bald so weit: Schon am kommenden Samstag könnte es auch grünen Spargel
zu kaufen geben.
Hochsaison ist noch bis 20. Juni. Nach
Johanni (24. Juni) ist auf dem einzigen Spargelhof in der
Max-Reger-Stadt Schluss. Denn: "Wir wollen unsere Pflanzen weiterhin
erhalten."
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