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Der Brunnerhof liegt nahe der Stadt Weiden i.d.Opf. auf 385m über NN. Das Weidener Becken gehört zum tertiären Hügelland der mittleren Oberpfalz. Für den Spargelanbau bewirtschaften wir Schwemmlandböden mit 30-35 Bodenpunkten im Waldnaabtal. Diese Böden bestehen aus Sand mit geringem Tonanteil, wobei ein Untergrund aus leicht erwärmbarem Kies für Wasserdurchlässigkeit sorgt. Diese Schwemmlandböden geben unserem Spargel den besonderen Geschmack.

Mit 7.5 °C Jahresdurchschnittstemperatur stossen wir an die untere Grenze der vom Spargel noch tolerierten Temperatur. Durch Anbau unter Folie kann dieser lagebedingte Nachteil jedoch ausgeglichen werden. Ein durchschnittlicher Niederschlag von ca. 720 mm pro Jahr liegt im guten Mittel für den Ackerbau.

Betriebskennzahlen:

70 ha eigenes und gepachtetes Land, bewirtschaftet nach den Richtlinien des ökologischen Pflanzenbaues
60 ha Getreidefläche (vorwiegend Wintergerste, Triticale, Roggen und Kleegras)
3,5 ha Spargelfläche
5,0 ha Kartoffeln
0,24 ha Erdbeeren im Folientunnel
0,3 ha Rhabarber
8,5 ha Mischwald
0,6 ha Fischteiche
470 Schweinemastplätze in Auslaufhaltung
100 Legehennen in Freilandhaltung
3-4 Bienenvölker